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![水煮北极虾 [4步 / 大概10分钟,煮 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxayeh8blj20970c8dgf.jpg "水煮北极虾 [4步 / 大概10分钟,煮 / 咸鲜味]")
“好久没有吃北极虾了，最近总想着牛羊肉，彻底把它遗忘了。双十一在盒马APP游荡，看见了才想起还有这种生物的存在，而且还有线上活动，这么两全其美的事怎能错过。北极虾有很多吃法，但我觉得都会破坏它的鲜，无需复杂的烹饪过程，直接水煮，吃就吃它本来的味道”
用料主料
北极虾300克
辅料
姜
5克料酒
1勺香醋
半勺生抽
半勺水煮北极虾的做法
1.
北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用
2.
锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味
3.
将洗好的虾倒入，焯水2分钟后捞出摆盘
4.
喜欢蘸汁吃的可以调点料汁。切1大片姜剁成姜绒，再加入香醋生抽各半勺调成蘸汁，短短几分钟就可以大快朵颐了
水煮北极虾成品图
