![黑麦贝果 [16步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
黑麦贝果 [16步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]
“贝果那种鼓鼓胖胖的外形显得十分可爱，总会让人有种看了就想做的冲动，所以，几乎玩烘焙的朋友都做过它。 其实贝果的制作并不难，贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过，经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。 前几天从市场买了些黑麦回来打成面粉，准备平时做面食时加点增加营养。所以
奶酪冰棒 [18步 / 大概数小时,冻 / 奶香味]
“我家的小家伙喜欢各种甜品，尤其是冰淇淋，时不时的就央求着想要买个甜筒。买吧，太甜不说，里面还指不定有啥了；不买呢，小家伙那可怜巴巴的小眼神儿盯的你心里那个不忍。所以最后，时不时的就做些冰淇淋冻在冰箱里，什么时候想吃了，拿出来一些吃就可以了。这次尝试了奶酪味儿的，太赞了，是我非常喜欢的味道，超浓的奶
QQ糖酸奶杯 [7步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]
“QQ糖是小朋友很喜欢吃的一种零食，我也很爱吃，之前用它做过慕斯蛋糕，收到学厨的这款模具后，想着用QQ糖做一款杯子应该挺不错的，便尝试着做了。正好家里有自制的酸奶，盛着酸奶吃味道超棒哦。” 用料 主料 qq糖86克 水140毫升 辅料 酸奶3勺 芒果1小个 QQ糖酸奶杯的
菠萝派 [4步 / 大概30分钟,烤 / 果味]
“美味的菠萝和甜甜的蜜豆，双层口味，带给你甜蜜的感觉。” 用料 主料 菠萝150克 蜜豆50克 辅料 高筋面粉100克 淀粉30克 白糖20克 菠萝派的做法 1. 面团和好，成形派皮，用叉子戳孔 2. 将平底锅抹油，放入派皮，铺上蜜豆，煎制。 3.
火龙果酸奶雪糕 [14步 / 大概数小时,其它工艺 / 酸甜味]
“天气热，就想吃冰的，但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂，更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶，而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑，其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋，也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕，真的做法简单，还解馋，最重要的是吃着放心！”
面包机版核桃花生糖 [10步 / 大概60分钟,炒 / 甜味]
“现在的面包机功能越来越多了，它能最大限度解放我们的双手，给我们时间去懒惰。哈哈，本人就是懒人一枚，能省力气的绝对不会去费力气。新入手的东菱DL-4706W云食谱面包机，有翻炒干货功能，所以，平时用炒锅做的核桃花生糖理所当然地交给它了。” 用料 主料 核桃仁100克 花生100克
棉花糖版抹茶花生牛轧糖 [17步 / 大概30分钟,炒 / 甜味]
“说出来不怕大家笑话，外面卖的牛轧糖貌似我还没吃过呢，好像卖得也蛮贵的，所以在网上看到大家兴致勃勃地做糖，心里就长草了。可是，我也是怕麻烦的人，麦芽糖版的牛轧糖需要熬糖浆，好像很麻烦哦，曾经看到一个方子，觉得做出来应该特好吃，可是一看到过程，还是算了吧，还是简单点好。 看过很多方子，大同小异，最后挑
水果红糖冰粉 [4步 / 大概15分钟,冻 / 甜味]
“冰粉是四川的一个特色小吃，爽滑、透明、价廉，夏天吃最爽不过。以前还真没吃过，这次买了几包冰粉，自己做特别简单，再加点水果，晶莹剔透、爽滑可口，还不错哦” 用料 主料 冰粉10克 水500克 辅料 樱桃6个 桃子1个 红糖水半碗 水果红糖冰粉的做法 1. 先倒入冰粉
美味布丁 [11步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]
“最近一直忙忙碌碌，也没有静下来做一款点心。直到仔仔说想吃布丁了，我才想起来好久没有做东西了，于是和仔仔一起做了这款布丁。 仔仔说是很好吃，一共做了三份，他自己消灭掉两份。这款布丁口感细腻绵软香甜，确实很不错。” 用料 主料 淡奶油120克 牛奶200克 辅料 香草精2滴 蛋黄2
中式糕点白皮 [12步 / 大概2小时,烤 / 果味]
“传统中式糕点。” 用料 主料 普通面粉500克 香油100克 水100克 辅料 干油酥(酥心)普通面粉500克 香油250克 红食用色素少许 中式糕点白皮的做法 1. 筛面粉加油加水(要分几次加入)和成水油皮面 2. 盖保鲜膜饧20分钟。
无花果玛德琳 [18步 / 大概15分钟,烘焙 / 甜味]
“玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，是西点里的午后小蛋糕，深受世界各地人们的喜爱，吃起来类似磅蛋糕，有浓郁的黄油香味，由于个头较小，并不会觉得很油腻，今天路过水果店，遇见新鲜的无花果，无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分，经常吃
可可味小饼干 [10步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]
“在家做的最多就属饼干了，家人对我做的曲奇饼干也一定非常喜欢。最近也想着给他们变变口味，于是想到了巧克力。怎么样才能做好吃的巧克力饼干呢？那就离不开可可粉的加入了。今天尝试着做了这款可可味的小饼干，想不到也是那么的好吃呀！ 喜欢吃饼干的朋友一定不要错过可可口味的饼干哦！(” 用料 主料 低筋
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