美食专题 21款特色粗粮细做 营养健康好味道 粗粮,总觉得是老天爷用食物给人们开了一个玩笑。因为偶尔会听到老妈感慨说,在她的记忆里小的时候,大家总是觉得面粉越白越精了越好,如今十几二十几年过去,却轮回到全麦粉成了宝贝的年代。  
美食专题 推荐给MM 六款家常美容汤 [6步,煮 / 怪味] 大家都知道女人的美是有内而外的,再好的化妆品也替代不了内部的滋养~~偶最相信也最常用的就是食补大法!行之有效那是绝对绝对滴!!因为食材在经过细煮慢炖出来的东东是最容易被人体吸收的, 可能会有MM问食补会不会发胖的问题,我要说我下面推荐的都是即美容又不会发胖的好东东,是经我千锤百炼的,制作方法也超级简
美食专题 面临失传的川菜 川菜,几乎可以算是是目前中国最受欢迎的菜系。提到川菜,我们熟悉的菜品很多:像宫保鸡丁、辣子鸡、水煮鱼、毛血旺等等,早已是大众餐桌上非常常见的家常菜。但是实际上,川菜并不仅仅包含这些咸鲜、麻辣的“重口味”大众菜品,很多真正的传统川菜其实已经失传。很多年轻的川菜厨师都没有听
美食专题 肥胖症全解与自我饮食调养 在现代社会,生活水平逐渐提高,人们对于饮食的追求也逐渐提高。爱美食是值得提倡的,但是对于好吃就盲目乱吃却是应该坚决禁止的,因为这往往会造成——肥胖,尤其是在以瘦为美的时代里。今天小编就对肥胖症进行全面的解说以及如何从饮食上进行
美食专题 9-11个月宝宝营养食谱 [2步,煮 / 家常味] 1.高汤水饺 原料:面粉500克 辅料:猪肉350克、青菜150克 调料:猪油50克、香油25克、酱油50克、精盐15克、味精5克、葱、姜末少许、紫菜10克、鸡汤1公斤 做法: 1、将菜剁成碎末,挤去水分;猪肉剁成茸,加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀,再加入适量的水调成糊状,最后放入猪、香油、菜末
美食专题 10款超美味甜品,一台冰箱就搞定! 烤箱、微波炉之类的厨电全都没有,还能做甜品吗?今天,美食杰就来告诉你:只要你家有冰箱,下面这10款清新美味的夏日甜品你就能轻松搞定——原来,一台冰箱就能让你甜蜜一整个夏天! 榴莲慕斯蛋糕(点击图片查看菜谱详情) 饼底:消化饼干50克、黄油25克 慕斯:榴莲200克、淡奶油200克、牛奶80克、细砂
美食专题 菠菜的家常食疗菜谱 [1步,拌 / 家常味] 简介 菠菜为藜科草本植物菠菜的茎叶。又名:菠棱、鹦鹉菜。性味:味甘,性凉。说明:润燥滑肠、清热除烦、生津止渴、养肝明目;对虚弱的人、老人大便涩滞、肠燥便秘、消渴多饮、胃热烦渴、肝热头昏目眩、肝阴虚、目昏眼花均有疗效。 1.生煸菠菜 原料:
美食专题 烹饪边角料的华丽逆袭 日常烹饪生活中,我们总会因为习惯或者个人好恶将食材的某些部分弃置不用,像做鱼时刮掉的鱼鳞啊,炼猪油剩余的猪油渣啊,制作豆奶后遗留下的豆渣之类的。这些烹饪边角料在厨师们的眼中不啻影视剧里的跑龙套的,根本不入他们的法眼。却不知道简单抛弃,往往丢掉的是营养,是创意,是普通人晋
美食专题 36种方法教你如何做鸡 1.白斩鸡 原料: 土鸡、葱、沙姜、生抽 做法: 烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。 特点: 保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2.干炸鸡 材料: 鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐 做法: 将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、
美食专题 美容蹄的13种做法 1.卤猪蹄 原料:猪蹄450克 辅料:花生38克 调料:香料1包、香菜少许、味精1/6茶匙、冰糖19克、酱油1大 匙、海山酱1/4茶匙 做法: 1、猪蹄切块后,用水烫过取出 2、将猪蹄、调料、花生及香料一同用大火煮15分钟 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀 2.葱炖猪蹄 原料:猪蹄4个 调料:
美食专题 春笋雨后出 越“土”越有味 竹笋一年四季皆有,但惟有春笋味道最佳,立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”。现在正值春季,万物复苏,也是食春笋的好时候,正如杜甫的诗中提到“无数春笋满林生”,一个个春笋破土而出,突出尖尖的头等你来挖,吃货们还在等什么,还不赶快挖几个春笋,吃
美食专题 红豆、赤小豆、相思豆的区别 提一个问题,关于红豆的:红豆、赤小豆、相思豆、还有一半红一半黑的豆子,都是红色的,哪种是我们煮粥时要用的红豆呢?你是不是回答不是上来了呢?也许有人会说,不都是豆子么,能吃不就行了,这可不一定,有的豆子有毒,吃错了是会致命的。今