“煮了些羊肉丸子汤，如果有蔬菜可以放些小白菜或者冬瓜，都很好喝”
用料
主料
羊肉300克
辅料
葱
5克
姜
5克
食盐
5克
生抽
5克
淀粉
15克
料酒
5克
羊肉丸子汤的做法
1.
准备一块有肥有瘦的羊肉
2.
我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑
3.
放姜末继续剁，让味道融合
4.
放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁
5.
放淀粉继续剁
6.
剁到肉馅细腻而且上劲就可以了
7.
烧一小锅水，水冒小泡下丸子，从虎口挤出来
8.
全都挤进去了，撇去浮沫
9.
放入葱姜和盐调味
10.
小火慢煮，煮到丸子飘起来就好了
羊肉丸子汤成品图
![羊肉丸子汤 [10步 / 大概15分钟,煮 / 咸鲜味]](http://st-cn.meishij.net/r/53/51/8450303/s8450303_148345902700809.jpg "羊肉丸子汤 [10步 / 大概15分钟,煮 / 咸鲜味]")
