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鲜虾仁鸡蛋羹 [7步,煲 / 咸鲜味]
用料

主料

鸡蛋3个

调料

食盐

适量

蒸鱼豉油

适量

虾仁

适量

鲜虾仁鸡蛋羹的做法

1.鲜虾洗净剥去皮。

鲜虾仁鸡蛋羹zL.jpg

2.剥好皮后切成小丁。

鲜虾仁鸡蛋羹EE.jpg

3.鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1:1加入水搅匀。

鲜虾仁鸡蛋羹lH.jpg

4.放入虾仁丁搅匀。

鲜虾仁鸡蛋羹Bo.jpg

5.锅至火上加入水烧开,放入蛋液。

鲜虾仁鸡蛋羹fY.jpg

6.然后在碗上盖上小盖子。

鲜虾仁鸡蛋羹YW.jpg

7.再盖上大的锅盖,中火蒸10分钟即可。吃时,撒上小香葱,淋上蒸鱼豉油即可。

鲜虾仁鸡蛋羹ne.jpg