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韭苔炒蛏子 [2步,炒 / 咸鲜味]
用料

主料

蛏子适量

辅料

韭菜

辅料

调料

酱油

适量

姜

(丝)适量

植物油

适量

白糖

少许

韭苔炒蛏子的做法

1.先处理一下蛏，把蛏背部的线割断，炒的时候壳就不会打开了，保留原来蛏汤汁。

2.油热，下姜丝，下蛏翻炒，然后倒入酱油，少许糖炒熟就可以装盘了。

韭苔炒蛏子jf.jpg

韭苔炒蛏子Ts.jpg

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