“黄瓜这样做，爽脆到掉牙，酸爽腌黄瓜，秋冬配白粥完美”
用料
主料
黄瓜400克
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
芹菜
适量
小米椒
适量
盐
适量
酱油
适量
香醋
30克
白糖
1勺
调味汁
适量
酸爽腌黄瓜的做法
1.
黄瓜切段，撒上适量盐，抓拌均匀，腌制出水
2.
锅中放油，倒入姜丝、蒜片、葱花、芹菜段、小米椒圈，翻炒出香味，倒入碗中
3.
加入适量酱油，30克香醋，1勺白糖，适量调味汁，搅拌均匀
4.
黄瓜装入腌泡盒，倒入调好的酱汁，翻拌均匀
5.
盖上盖子，放入冰箱冷藏1到2天，取出装碗即可开吃
酸爽腌黄瓜成品图
![酸爽腌黄瓜 [5步 / 大概数天,腌 / 咸鲜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_4711.jpg "酸爽腌黄瓜 [5步 / 大概数天,腌 / 咸鲜味]")
