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自制豆腐 [5步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]

自制豆腐干净无添加,吃着放心。

用料

主料

黄豆500克

辅料

自制卤水

200克

自制豆腐的做法

1.

黄豆用水泡发。

2.

原汁机磨出豆浆,比例一勺水一勺豆子磨好。

3.

小火煮开(注意搅拌防止溢出),点入卤水,盖锅小火煮开,豆浆凝结。

4.

捞入模具,上压酱油成型。

5.

脱模。

自制豆腐成品图

自制豆腐成品图