2018年3月6日20:20分，遍传福音团成员周恩莹教士去世，享年105岁。其平生事迹，在由寇建国牧师于2014年拜访周恩莹教士后所写的文章中有所记载。
福音影视网转载该篇原载于中国基督教《天风》杂志的专访文章，会议周恩莹教士的一生。文章中说：“因主的缘故，她终生未嫁，坚守童身，因爱的缘故，她收养了三个孤儿，为了将所学到的知识服务社会，造福人群，她又做过兰州大学的英语老师等……”
周恩莹教士1914年3月出生于河南省郑州，被亲生父母遗弃后被一位美国大学教授收养，这位美国教授36岁、1909年来中国做宣教士，并成为了周教士的养母，因此，周教士在教会环境中长大，跟随养母信仰，并在16岁正式归主。
1939年，周教士在河南开封循理会创办的圣经学校读书，后有机会访问美国教会，被美国一间大学校长选中，破格让她留在美国读书。文章中描述：“在美国读书期间，周教士非常勤奋、刻苦、好学，并且积极参加大学的各种课外活动和学校的勤工俭学，热心帮助有需要的同学。1943年她以优异的成绩完成学业，并获得了西雅图太平洋大学的优秀学生二等奖。”
1943年12月，周恩莹教士在正值太平洋战争全面爆发之时千方百计绕道，经过了半年的艰险历程，于1944年5月回到陕西省宝鸡，回到养母身边，继续帮助养母抚养孤儿。
1944至1948年，周教士先后在陕西凤翔难童学校，河南古荥镇教会和重庆教会工作；1950年到甘肃兰州当时的西北灵修院教课；1953年到甘肃省酒泉市基督教会与王季贤教士同工，作义务传福音工作。当时还有周教士的养女周露西、边文复、边文武。
1959年，周教士被以“历史反革命和美国间谍”的莫须有罪名逮捕。1969年无罪获释，之后在当地劳动农场的职工学校教授英语。直到1979年，落实政策教会重新开放，兰州市山字石教堂已经开始公开聚会，65岁的周恩莹教士重回教会事奉。
受到了纯正的美式英语训练的周教士拥有良好的英文基础。从1980年开始，周教士先后受聘在中国科学院兰州分院，和兰州大学外语系担任英语老师长达13年。同时向一些爱好英语的人传福音，她为大学培育了大批的英语人才，并在教课期间坚持参加教会服事工作
1993年，周教士辞去兰州大学教书的工作，成为教会全职服事人员，曾先后担任甘肃省基督教两会常委，兰州市基督教两会主要负责人。
